danse_aborigene douze_apotres billabong van harbour_bridge uluru dot-painting

Accueil > Vins et vignobles d'Australie

Vins et vignobles d'Australie

Hunter Valley, Yarra Valley et Mornington Peninsula : partez sur la route des vignobles australiens, dans ce circuit en français ! Dégustez les meilleurs crus et les vins prometteurs du pays, et allez à la rencontre de ses vignerons et sommeliers, tout en découvrant les sites incontournables du sud du pays.

Carte

Itinéraire

  • Jour 1: Sydney
  • Jour 2: Sydney - Manly - Sydney
  • Jour 3: Sydney - Hunter Valley - Sydney
  • Jour 4: Sydney - Melbourne
  • Jour 5: Melbourne
  • Jour 6: Melbourne - Yarra Valley
  • Jour 7: Yarra Valley - Mornington Peninsula
  • Jour 8: Mornington Peninsula
  • Jour 9: Mornington Peninsula - Lorne
  • Jour 10: Lorne - Great Ocean Road - Melbourne
  • Jour 11: Melbourne

CARNET DE VOYAGE

Jour 1: Sydney

Accueil à l'aéroport par votre chauffeur et transfert à votre hôtel. Chambre disponible à partir de 14h (supplément possible pour les personnes arrivant avant 14h).

Vous passerez la nuit au Menzies Hotel à Sydney.
Inclus : transfert arrivée, chambre, petit-déjeuner continental
Options incluses : Continental Breakfast

Jour 2: Sydney - Manly - Sydney

VISITE DE SYDNEY AVEC GUIDE FRANCOPHONE PRIVÉ :

Vous retrouverez votre guide francophone et partirez vers le quartier des Rocks, où débarquèrent les premiers colons européens en 1788, l’occasion de faire un point historique sur Sydney... Vous traverserez ensuite le Harbour Bridge pour vous rendre à Bradley’s Head, d'où vous aurez un magnifique panorama sur Sydney et sa baie, puis vous continuerez vers le nord, jusqu’à la station balnéaire de Manly. Avec sa jolie plage, c'est le lieu de rendez-vous des surfeurs ! Vous poursuivrez votre découverte par la péninsule de Palm Beach, quartier huppé où vous prendrez votre déjeuner. Direction ensuite le Parc National de Ku-ring-gai. Vous y découvrirez des gravures rupestres aborigènes datant de plus de 5 000 ans, avant de vous rendre à West Head d'où vous aurez une vue à couper le souffle sur la Broken Bay au nord et sur Pittwater au sud.

Vous passerez la nuit au Menzies Hotel à Sydney.
Inclus : guide francophone, transport privé, tour privé, chambre, petit-déjeuner continental
Options incluses : Continental Breakfast

Jour 3: Sydney - Hunter Valley - Sydney

VISITE DE LA HUNTER VALLEY AVEC GUIDE FRANCOPHONE PRIVÉ :

Amateurs de vins et de cuisine gastronomique, les vignobles de la Hunter Valley sauront vous séduire ! Parmi les plus anciens vignobles d'Australie (1828), ils sont réputés dans le monde entier pour leurs cépages de Sémillon et de Syrah. Vous visiterez un premier domaine viticole, dont vous dégusterez les vins mousseux produits selon la méthode champenoise traditionnelle. Vous traverserez également un atelier de chocolat au piment, l'occasion d'électriser vos papilles ! Nous vous conduirons ensuite dans une autre cave ainsi que dans une fromagerie. Vous pourrez ainsi goûter les vins et les mets les plus fins de la région. Après cela, vous prendrez le déjeuner dans un restaurant gastronomique de la région. Dans l’après-midi, vous vous rendrez dans un joli petit village de la Hunter Valley. Une journée pour les épicuriens, en somme !

Vous passerez la nuit au Menzies Hotel à Sydney.
Inclus : guide francophone, transport privé, tour privé, chambre, petit-déjeuner continental
Options incluses : Continental Breakfast

Jour 4: Sydney - Melbourne

Matinée libre pour profiter de Sydney.

Vol Sydney - Melbourne (non compris, à réserver par vos soins)
Vous serez accueillis à l’aéroport de Melbourne par votre guide francophone et transférés à votre hôtel. Vos valises posées, votre guide vous emmènera dîner dans l’une des meilleures caves de Melbourne. Vous y rencontrerez un sommelier "aussie" qui vous fera découvrir une palette des meilleurs crus du pays… Ce sommelier reconnu possède plus de 200 variétés de vins des quatre coins du monde qui prennent le temps de vieillir tranquillement dans sa cave.

Vous passerez la nuit à l'hôtel Batman's Hill on Collins à Melbourne.
Inclus : guide francophone, transfert arrivée avec guide francophone, dîner, tour privé, dégustation de vin, chambre, petit-déjeuner continental
Options incluses : Option retenue : Petit déjeuner Continental

Jour 5: Melbourne

Aujourd'hui, vous découvrirez Melbourne. Depuis Federation Square, vous visiterez un complexe accueillant des expositions temporaires. Vous partirez ensuite à la découverte des ruelles cachées de Melbourne, de son "street-art", de ses petites arcades et autres cafés renommés… Il faut être initié pour bien comprendre cette cité qui est considérée comme l’une des plus agréables villes d’Australie !

Vous déjeunerez ensuite dans un café typique de Melbourne avant de continuer votre visite.

Vous passerez la nuit à l'hôtel Batman's Hill on Collins à Melbourne.
Inclus : chambre, petit-déjeuner continental
Options incluses : Option retenue : Petit déjeuner Continental

Jour 6: Melbourne - Yarra Valley

Ce matin, vous prendrez la direction de la Yarra Valley, dont la réputation en matière de viticulture n’est plus à faire… Après le déjeuner, vous irez à la rencontre de deux vignerons aux profils bien distincts. Le premier a d'abord enseigné le français au Japon, puis, passionné de vin, il est devenu vigneron en Californie ! Riche de son enseignement, il a alors décidé de retrouver ses terres australiennes pour y fonder son domaine. Le second, est “né dans les vignes”. Appartenant à la neuvième génération d’une famille de vignerons bordelais, il a décidé de prendre ses valises pour partir aux antipodes et s’établir dans la Yarra Valley. Il produit aujourd’hui des vins parmi les plus réputés d’Australie, notamment des Sauvignons blancs.

Vous passerez la nuit à l'hôtel Novotel Melbourne Glen Waverley.
Inclus : chambre, petit-déjeuner continental
Options incluses : Option retenue : Petit déjeuner Continental

Jour 7: Yarra Valley - Mornington Peninsula

La matinée sera consacrée à la découverte des Dandenongs, forêt tropicale tempérée aux eucalyptus à fleurs géantes. Vous pourrez apercevoir des kangourous, animaux emblématiques du pays. Les oiseaux y sont aussi bien représentés : cacatoès, perruches, et si vous êtes chanceux, oiseaux-lyres (oiseau chanteur endémique d'Australie et identifiable à sa longue queue dont la forme lui a valu le surnom d'oiseau-lyre).

Le rendez-vous sera ensuite pris avec une bonne adresse de la Yarra Valley, pour une pause repas méritée. Il sera temps de prendre la direction de Heathcote, pour découvrir un vignoble "écologique" tenu par un couple de viticulteurs qui, il y a 40 ans, a pris le parti d'une approche bio-responsable. Vous rencontrerez ce couple de visionnaires et découvrirez des vins “simplement” incroyables, comme le couple aime à les décrire.

Puis vous rejoindrez la Mornington Peninsula, autre terre de vignobles.

Vous passerez la nuit à l'hôtel Peppers Moonah Links sur la Péninsule de Mornington.

Inclus : chambre, petit-déjeuner
Options incluses : Continental Breakfast

Jour 8: Mornington Peninsula

C’est dans le cadre idyllique de la Mornington Peninsula, lieu de villégiature favori des Melbourniens, que votre guide vous conduira aujourd’hui. Avec son climat maritime et une température moyenne d’environ 20°C en période de vendange, la péninsule est particulièrement adaptée à la production de Pinot noir. Vous ferez une nouvelle rencontre, celle d'un viticulteur dont les Pinots noirs sont régulièrement classés parmi les 10 meilleurs vins d’Australie. Ce passionné vous fera déguster les vins de son domaine.

Puis le temps sera venu de profiter d'une "bonne table", gardez l'adresse pour vous : c'est aussi l’un des restaurants préférés de l’actrice Cate Blanchett ! Vous ferez ensuite une balade digestive au Cape Schanck, situé à la pointe sud de la péninsule de Mornington. Le symbole de cette pointe sauvage est le phare, le deuxième plus ancien du Victoria. Le lieu est propice à l’observation de la faune locale, comme les kangourous.

Vous passerez la nuit à l'hôtel Peppers Moonah Links sur la Péninsule de Mornington.

Inclus : chambre, petit-déjeuner
Options incluses : Continental Breakfast

Jour 9: Mornington Peninsula - Lorne

Depuis la Mornington Peninsula, vous prendrez un ferry qui vous permettra de rejoindre directement le début de la Great Ocean Road. La traversée dure environ 45 minutes. Direction ensuite Torquay, le lieu de naissance des grandes marques de surf. Vous y trouverez également la légendaire plage de Bells Beach, rendue célèbre par le film « Point Break ». La Great Ocean Road, avec sa côte découpée et ses points de vues incroyables, commence ici. Vous rejoindrez ensuite la petite station balnéaire de Lorne.



Vous passerez la nuit à l'hôtel Mantra à Lorne.
Inclus : chambre et petit-déjeuner, petit-déjeuner continental
Options incluses : petit déjeuner Continental

Jour 10: Lorne - Great Ocean Road - Melbourne

Impossible de quitter le Victoria sans vous rendre à l'un de ses sites phares : les Douze Apôtres ! Ces colosses de calcaire font les fiers le long des falaises... Toujours sur la Great Ocean Road, ne manquez pas non plus la Loch Ard Gorge et le London Bridge. Vous découvrirez aussi le Great Otway National Park, réputé pour ses chutes d’eau et ses fougères géantes, puis l'heure sera venue de retourner sur Melbourne.

Vous passerez la nuit à l'hôtel Batman's Hill on Collins à Melbourne.
Inclus : chambre, petit-déjeuner continental
Options incluses : Option retenue : Petit déjeuner Continental

Jour 11: Melbourne

Temps libre et transfert à l'aéroport, accompagnés par votre guide.

... Si vous souhaitez poursuivre vos découvertes en terre australienne, nous vous pouvons vous proposer différentes extensions (nous consulter).

The Menzies Hotel, Sydney   Sydney

Niveau : 4*
Inclus : chambre

Le Menzies Hotel est situé dans le centre-ville, juste à coté de Wynyard Park. Il vous permettra d’accéder en peu de temps aux attractions touristiques de Sydney, telles que l'Opéra, Circular Quay, le quartier historique des Rocks et les magnifiques jardins botaniques.

Option : Continental Breakfast

Inclus :
petit-déjeuner continental

Batman's Hill on Collins   Melbourne

Niveau : 3*
Inclus : chambre

Situé au cœur de la ville, le Batman's Hill n'est qu'à deux pas de la gare de Southern Cross. Bâtiment ancien qui abrita la State Bank, c'est aujourd'hui un hôtel moderne et élégant, qui offre un hébergement et des services de qualité à un prix raisonnable. Nous vous le recommandons dans cette catégorie. L'hôtel dispose de 190 chambres et appartements, confortables et meublées avec goût. L'hôtel possède également un restaurant et un bar.

Option : Option retenue : Petit déjeuner Continental

Inclus :
petit-déjeuner continental

Novotel Melbourne Glen Waverley   Yarra Valley

Niveau : 4*
Inclus : chambre

L'hôtel Novotel Melbourne Glen Waverley propose des chambres confortables au design épuré, disposant toutes de la climatisation, d'un réfrigérateur et d'une connexion wifi. L'hôtel comporte en outre une piscine intérieure et un centre de remise en forme.

Option : Option retenue : Petit déjeuner Continental

Inclus :
petit-déjeuner continental

Peppers Moonah Links   Mornington Peninsula

Niveau : 4*
Inclus : chambre

Le Peppers Moonah est situé sur la péninsule de Mornington, à moins d'une heure et demie de route de Melbourne. La péninsule de Mornington est célèbre pour ses vignobles et ses restaurants. Cet établissement propose des chambres décorées de matériaux naturels, aux lignes épurées. Le Peppers Moonah Links Resort est un endroit idéal pour les amateurs de golf, puisqu'il dispose de 2 parcours de 18 trous.

Option : Continental Breakfast

Inclus :
petit-déjeuner

Mantra Lorne   Lorne

Niveau : 4*
Inclus : chambre et petit-déjeuner

Situé au bord de la plage, le Mantra Lorne propose des chambres et des appartements confortables. Il possède d'excellentes installations de loisirs et de vastes jardins. Il propose des chambres traditionnelles mais aussi des studios et appartements indépendants, plus spacieux. Bon nombre de logements disposent d'une terrasse ou d'un balcon privés, avec vue sur l'océan. Il constitue le point de départ idéal pour découvrir la Great Ocean Road, les Twelve Apostles et les chutes d'Erskine.

Option : petit déjeuner Continental

Inclus :
petit-déjeuner continental

OBTENIR
UN DEVIS

Autres idées de voyages

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies, qui nous aident à optimiser votre expérience en ligne. Pour en savoir plus,cliquez ici